Le Régine Café // Des brunchs sans gluten sur le rue Beaubien

Ça faisait un bout de temps que je voulais essayer le Régine Café, un restaurant sur Beaubien qui propose des brunchs et des déjeuners tous les jours. J'avais déjà consulté le menu et étais séduite par leurs propositions originales, loin du parfois trop classique oeuf-bacon-patates. Ce à quoi je ne m'attendais pas: une offre de plusieurs brunchs sans gluten et même une carte spéciale avec les menus sans gluten.

Source: MontrealBreakfastreview

Ma première impression est un peu mitigée. J'ai lu plusieurs articles qui parlaient de la beauté de la décoration et des lieux. J'avoue que je m'attendais à une ambiance intime de boudoir par rapport aux photos que j'avais vues, et je suis un peu déçue par l'immensité du restaurant, les matériaux froids. La file d'attente est longue, même au milieu de la semaine. Mais le service est efficace, rapide. On nous accueille avec un petit cocktail offert et on nous explique les options sans gluten. Je prends le «gauffré»: trois gaufres de maïs recouvertes de gravlax de truite et de crème et mon amie, le «Mish Mash»: une omelette brouillée au chorizo. Il me semble que ce sont les deux seuls choix sans gluten, mais ils sont prometteurs.  Un autre ami prend le «Champi», des oeufs pochés sur une croûte campagnarde (donc avec gluten).

Source: La Bouche Pleine

Mon assiette est magnifique. Le gravlax et la crème sont bons et se mélangent parfaitement. L'ensemble est quand-même un peu lourd, surtout que les gaufres sont bourratives. Je me délecte quand-même du mélange du sucré-salé, et du goût original de maïs. Par contre, le Mish Mash est très décevant. On laisse même le chorizo dans le fond de l'assiette. Ce n'est pas mauvais, mais un peu trop ordinaire. Le Champi est une réussite, mais il contient du gluten.

Pour résumer: une adresse qui offre des brunchs originaux, copieux, et des options sans gluten, à un prix très raisonnable (environ 15 $ le plat). Par contre, la plupart des menus contiennent du lait. Et je n'ai pas trouvé que les produits étaient d'une grande finesse, contrairement à ce que j'avais lu.

Adresse:
Café Régine
1840 Rue Beaubien Est,

Montréal, QC

Ô deux soeurs // Un brunch et des attentes trop élevées

Autant le dire de but en blanc, notre brunch aux Ô Deux Soeurs ne nous a pas convaincus. C'était un de ces dimanches où on hésite entre les choix faciles, la valeur sure qu'on connait par coeur mais ne nous déçoit jamais, et des plus aventuriers, comme d'essayer une place réputée sans connaître les offres sans gluten. Finalement, on se décide pour un peu d'aventure en allant dans un restaurant qu'on ne connaît pas, tout en privilégiant le confort d'une carte qui annonce l'existence de menus sans gluten. Le site Internet d'Ô deux soeurs promet une cuisine simple, avec des produits locaux, un brunch qui change selon les arrivages et des choix sans gluten. On est séduit. Sans parler du fait que j'ai encore le souvenir en bouche des boulettes végé sans gluten que le camion Ô soeurs volantes servait avec un trio de salades pour un petit 10 $ cet été. 

L'ambiance est agréable. Quelques tables pour s'assoir d'un côté et une petite section épicerie fine de l'autre. C'est lumineux. Peut-être un peu froid. Première déception : les choix. Après enquête, il s'avère que le seul choix disponible pour les coeliaques ce jour-là est le classique oeuf/patates. Ça m'ira très bien s'il y a du pain sans gluten et, génial, il y en a. Mais il n'est pas grillé à cause des risques de contamination (et les pains sans gluten congelés méritent vraiment un passage au toasteur…). Ensuite, le service est long, très long. Les assiettes arrivent. En décalage. Mon assiette est froide quand mon ami est enfin servi. Et mes oeufs tournés sont servis trop cuits ; les jaunes sont durs. Je termine mon assiette et ai juste envie d'acheter une sucrerie dans la partie dépanneur pour ne pas rester frustrée.

Pour résumer : Le service est très long, les options sans gluten sont très limitées et l'ensemble est assez ordinaire et ne vaut pas le prix payé à la fin.

Adresse:
Ô deux soeurs
537 boulevard Rosemont
Montréal
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Le Beaufort Café // Pause café dans une ambiance scandinave

Photo: Nightlife

Le Beaufort Café s'est installé à la place du  Café Ellefson depuis quelques mois. Aucun changement majeur à première vue. On a gardé l'ambiance scandinave qu'on aimait tant du Café Ellefson. Au niveau du menu, les délicieuses poutines aux boulettes de viande ou aux pleurotes sont toujours là, les smorrebrod s’appellent maintenant des toasts, et plusieurs plats ont été ajoutés dont le Beaufort Burger, le VG Burger, et le Welsh Rarebit, un plat gallois composé de garnitures sur une tartinade de cheddar à la bière noire et à la moutarde. Mais tout ça est bourré de gluten, je sais. Alors pourquoi je vous parle du Beaufort Café?

Et bien parce que j'ai été agréablement surprise aujourd'hui en allant y déjeuner. Les serveuses sont très  attentives à la présence possible de gluten dans les plats. On vous avertit que les frites sont cuites dans la même huile que des aliments panés. Donc, non, pas de poutine. La même chose pour les sauces. Par contre, outre l'éternelle salade dont on peut être las à force de n'avoir qu'elle comme option possible, on a le choix entre plusieurs plats sans gluten parmi lesquels les plats du jour (autour de 25 $), le tartare de boeuf servi avec frites et salade (16 $), ou encore le gravlax sur lit de salade (16 $).

Photo: Beaufort Café

Photo: Beaufort Café

J'ai choisi le gravlax sur lit de roquette. La présentation du saumon en pétales de fleur nous a enchantés. La portion de gravlax est ultra généreuse. J'ai même eu du mal à finir mon assiette. La salade est fraiche, croquante. Les goûts s'accordent parfaitement. Merci aussi à la serveuse qui avait retenu mon allergie et n'a pas mis de pain dans ma assiette (pour les coeliaques, c'est un détail important).

Le bonus pour la gourmande infatigable que je suis : le Beaufort Café propose des pâtisseries sans gluten (avec du beurre) qui viennent de la Corneterria et qui sont réalisés spécialement pour le Café. J'ai beaucoup hésité avec le gâteau au chocolat mais la description de la serveuse m'a convaincue de prendre une part de gâteau aux amandes et au limoncello, une liqueur italienne au citron. C'est une pure merveille ce gâteau. Le petit goût citronné se mélange à la saveur de l'amande et rappelle un peu le goût de la frangipane en moins lourd. La pâte est moelleuse. En plus, le gâteau est servi avec une confiture aux fruits rouges, des feuilles de menthe, des fruits confits et des framboises.

Ajoutez à cela une serveuse souriante, serviable, très disponible, un cadre reposant, de grandes tables en bois pour travailler seul ou en groupe. Et vous avez un café dans lequel je risque de revenir passer beaucoup d'après-midi.

Adresse
Le Beaufort Café
414, rue St-Zotique Est
Montréal
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